Les pains

Recette  pain cétogène

Four 180° (45à 55mn)

60 gr de farine de lupin

60 gr d'amandes

60gr de farine de soja

50g eau

5 blancs d'oeufs

1/2 c à c de bicarbonate

2 càS de psylium

1 c à S d'huile d'olive

Mélanger avec l'eau, les farines, les amandes en poudre (ou mixées)

Ajouter le psylium, le bicarbonate, l'huile, bien mélanger

Monter  les blancs en neige et les incorporer délicatement

Enfourner 45 à 55mn à 180°

accompagné de rillettes ou de fromage c'est excellent.

Régalez vous !

Mumu