Entrées froides

Mini flan quiche aux lardons

au four 200°(20 à 40mn)
500 g de crème fraîche liquide entière
3 oeufs
Une boîte de lardons fumés
Noix muscade sel poivre

gruyère râpé 100 grammes réparties dans les moules sur la préparation

Pour ceux qui aiment vous pouvez ajouter  des pommes de terre

il suffit d'en mettre de fines tranches à l'intérieur, c'est délicieux

Mélanger les ingrédients sauf le gruyère et verser dans des moules à muffin, déposer le gruyère sur chaque moule, et mettre au four.

Bon appétit

Mumu